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Cuando nos hacemos conscientes de algo, es el punto de partida para mejorar cualquier situación o estado en nuestras vidas.

El nutrirnos y comer adecuadamente nos ayudará a gozar de una buena salud, pero no sólo basta con esto, el desarrollar una conciencia al comer nos enseñará a escuchar el lenguaje de nuestro cuerpo y elegir las mejores opciones para nuestra mente, cuerpo y espíritu. La práctica de comer conscientemente puede producir resultados muy positivos en nuestras vidas.

Deva Sati nace como un centro orientado a ofrecer talleres, técnicas y productos que mejoren nuestra salud y el bienestar de la mente, el cuerpo y el espíritu.

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Bienvenidos a esta experiencia,
juntos lograremos alcanzar una mejor calidad de vida!
Comer con Conciencia

Comer con mayor conciencia, simplemente significa poner más tiempo y atención en las cosas que elegimos para comer. En lugar de comer ciertos alimentos por costumbre o para satisfacer los antojos, tómate un momento antes de comer para observar tus elecciones de alimentos y pregúntate por qué estás eligiendo este alimento en particular. Disfruta de la comida, masticando lentamente y concéntrate en el sabor. Este tipo de “conciencia” al comer ha demostrado ser particularmente útil para controlar el peso.

1. Siéntate a disfrutar de tu comida para una mejor digestión, evita comer de pie. ¡Concéntrate en tus alimentos en lugar de comer mientras se hace otra actividad! La costumbre de comer mientras trabajas o ves la televisión te impide medir las porciones y saciedad.
2. Toma líquidos a temperatura ambiente o caliente en lugar de bebidas frías cuando comes.
3. Come hasta que estés a 2/3 de estar satisfecho y no hasta que estés completamente lleno para permitir una mejor digestión también.
4. No comas a altas horas de la noche. Trata de comer la cena por lo menos dos horas antes de irte a la cama.
5. Mastica bien los alimentos antes de pasarlos.
6. Elige alimentos saludables que sean naturales, enteros y bajos en calorías (como una pieza de fruta fresca, frutos secos, crudos o enteros).
7. Toma un momento para dar gracias por los alimentos que estás consumiendo antes de comerlos.
8. Evita comer demasiados congelados, sobrantes o alimentos preparados, enlatados o para microondas.
9. Incorpora los alimentos de temporada en tu dieta: compra lo que es fresco y local de la sección de frutas y carnes.
10. Si actualmente no comes alimentos orgánicos, comienza con la compra de al menos 1 elemento básico orgánico por semana (frutas, vegetales, aceites, granos, o leche). Empieza por aquí.



El Ayurveda ha sido reconocido por la Organización Mundial de la Salud, como un conocimiento médico, completo y sistemático, que busca el equilibrio físico, mental y espiritual del ser humano.

En esta medicina milenaria se señalan tres razones principales que ocasionan la enfermedad: la ansiedad, el exceso de comida y la falta de higiene.


Ayurveda


Gran parte de la enfermedades se originan en el sistema digestivo y son producidas por alimentos en descomposición. Cuando ingerimos alimentos que no son aptos para nuestra constitución, se altera el proceso metabólico del cuerpo y se genera una sustancia llamada am que es propiamente el alimento no digerido dentro del organismo proliferando bacterias y microorganismos.
Nuestro compromiso en Deva Sati, es enseñarle de una manera práctica y sencilla este enfoque, y que usted pueda identificar su constitución predominante, ya que éste es el punto de partida para empezar un camino hacia su equilibrio, físico, mental y emocional.
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